Resep Soto Ayam Bening yang Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Bening yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 24 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Kalau di kampung masak beginian biasanya pas lebaran. Tapi kalau harus nunggu lebaran lama sekali ya... 😪 Alhasil coba-coba dengan melihat-lihat resep dan dimodifikasi sesuai selera. Jadi misal mau masak lagi tinggal buka resep ini. 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- 1/2 kg daging ayam (lebih baik dada)
- Air putih
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 5 buah daun jeruk
- 2 buah daun salam
- 1 batang daun serai
- 2 batang daun bawang
- 1 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- Kucai/seledri
- Tauge
- Soon mi
- Bawang merah
- Cabai
- Gula
- Garam
- Penyedap rasa
- Minyak goreng
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- 1 cm kunyit
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Bening
- Cuci bersih ayam lalu rebus dengan air hingga mendidih dan keluar kaldunya.
- Uleg bumbu halus lalu geprek jahe, lengkuas dan serai.
- Tumis bumbu halus dan masukkan bahan yang sudah digeprek. Masukkan pula daun salam dan daun jeruk.
- Setelah harum masukkan kaldu ayam sedikit demi sedikit beserta ayamnya.
- Rebus hingga mendidih lagi dan masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Jangan lupa tes rasanya.
- Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong dan tomat. Angkat jika sudah matang.
- Rebus soon mi tiriskan serta rebus tauge tiriskan.
- Rebus cabai kemudian ulek untuk membuat sambal lalu tambahkan kecap. Kecap juga bisa dipisah dengan sambalnya sesuai selera.
- Potong-potong jeruk nipis.
- Goreng sebagian ayam yang terdapat pada kuah lalu suwir-suwir.
- Goreng bawang merah yang sudah dipotong tipis untuk nanti dijadikan taburan.
- Jika semua sudah siap,sajikan bahan-bahan yang telah matang ke dalam mangkok. Susun soon mi, touge, ayam, perasan jeruk nipis, sambal kecap dan kuah. Taburi dengan kucai/seledri dan bawang merah. Disini saya sajikan dengan nasi.
- Soto ayam bening siap disantap. 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!