Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Surabaya yang Enak

Soto Ayam Surabaya

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Surabaya, Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Surabaya yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Surabaya, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Surabaya yang dapat Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Surabaya adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Surabaya memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Halo semuanya, hari ini saya mau share resep soto ayam surabaya yang enakkkk sekali. Soto ini saya modifikasi sedikit dari resep Mbak Stef sesuai dengan bahan yang ada dirumah. Belakangan sering hujan ditempat saya, jadi keingat jaman smp dulu sering beli soto surabaya sehabis pulang sekolah yang sebungkusnya cuma 8 ribu. Dan karena cuaca yang dingin begini bawaannya ingin makan kuah kuah yang hangat dicampur sambal, jadilah kemarin saya ngulik resep soto di Cookpad dan ketemu resep Mbak Stef Jn. Thank you for such delicious recipe! Ini pertama kali saya buat soto dan saya menikmati sekali prosesnya karena mudah, mungkin agak malas siapin bahan dan cuci cucinya tetapi worth the effort! Semoga semua coba juga ya karena enak sekali serius 😋😋

This is like my kind of #10yearschallenge 😝

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Surabaya:

Bahan Halus
7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 ruas jahe
3 butir kemiri
2 sdt kunyit bubuk
1 sdm ketumbar
1 sdt lada putih
Bahan Godok
3 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 batang daun serai
3 batang daun bawang (potong panjang-panjang)
2 liter air
2 sdm kaldu ayam
secukupnya Gula dan garam
Topping
1/2 ekor ayam, roasted (dipanggang menggunakan oven)
1/2 buah kol sedang, iris halus
1 buah tomat beef, potong dadu
1 bungkus soun
8 butir telur kampung rebus
4 batang daun seledri, iris halus
Condiments
Bubuk Koya (kerupuk ikan + bawang bubuk yang di giling halus)
Sambal
Kecap manis
Jeruk nipis
Bawang goreng

Cara membuat Soto Ayam Surabaya

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe dan lada mengunakan mortar/ ulekan. Cuci bersih serai dan dimemarkan, daun jeruk serta daun salam. Potong daun bawang panjang panjang.
Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
Masukkan kedalam 2 liter air yang telah di campurkan dengan kaldu ayam. Godok selama 15 menit, lalu masukkan daun bawang. Masak selama 2 menit lalu matikan kompor.
BUBUK KOYA: Saya menggunakan 150gr kerupuk tenggiri dicampur 1 sdt bawang putih bubuk, dihaluskan menggunakan food processor.
Untuk kol, saya rebus sebentar selama 1 menit. Lalu untuk soun, saya rendam dengan air biasa sampai lentur baru saya rebus.
Kalau buat sendiri enaknya bisa taruh isian sebanyak yang kita suka 😋😋