Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam bening, Enak Banget

Soto Ayam bening

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam bening Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam bening Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Resep Soto Ayam bening yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam bening yang bisa kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam bening memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Indry Hapsari

Hujan telah datang beberapa hari ini di daerah saya, udaranya pun berubah sejuk2 dingin. Pengen makan yang berkuah dan disajikan hangat2. Pilihan jatuh padasoto bening ini,proses masaknya lumayan gampang dan seger banget rasanya....cocok untuk menghangatkan perut ☺️☺️☺️

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep43
#WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam bening:

1/2 kg Dada ayam
Air untuk merebus ayam
secukupnya Garam,gula
kaldu bubuk
Bumbu daun:
4 lembar Daun jeruk (saya gak pake,lagi gak punya)
2 lembar Daun salam
2 ruas jari Lengkuas
1 batang Serai
Bumbu halus:
6 buah Bawang merah
4 siung Bawang putih
4 butir Kemiri, digoreng atau disangrai
1 sdt Merica butir peres
1/2 sdt Ketumbar bubuk
1,5 ruas jari Kunyit, dibakar
1 ruas jari Jahe
1 batang Daun bawang, iris2
1 buah Tomat, potong2
Bahan pelengkap:
Bihun, direbus
Telur rebus
Kol dan seledri dirajang
Tomat, potong2
Bawang goreng, saya gak pakai
Sambal soto
Jeruk nipis

Cara untuk membuat Soto Ayam bening

Potong2 dada ayam,lumuri dengan garam dan jeruk nipis,remas2 biarkan beberapa saat,lalu cuci bersih. Didihkan air,rebus ayam sebentar saja,matikan api buang air rebusan pertama. Lalu didihkan air lagi, kurang lebih 1200 ml masukkan bumbu daun,lalu masukkan ayam rebus hingga empuk.
Sementara ayam direbus,haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang.
Setelah bumbu matang masukkan ke rebusan ayam tadi,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Saya masukkan juga tomat iris dan daun bawang iris. Cek rasa. Matikan api. Kuah soto sudah siap,angkat daging ayamnya,bisa digoreng dulu lalu disuwir suwir,atau langsung disuwir suwir.
Ambil mangkok,tata ayam suwir,kol dan seledri yang sudah dirajang,bihun rebus,tomat iris,telur rebus iris,jeruk nipis, sambal soto lalu beri kuah dan sajikan.