Cara Gampang Membuat Soto Ayam Rumahan Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Rumahan, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Soto Ayam Rumahan Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Soto Ayam Rumahan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Rumahan yang dapat sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Rumahan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam Rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Rumahan memakai 28 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Lagi musim hujan nih..
Kepengen makan yang dimakan panas2 dan sedep.. Kepikiran bikin soto, akhirnya eksekusi juga soto ayam ala rumahan.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Bahan Utama
- 1/2 ekor Ayam
- secukupnya Kol
- 2 bks bihun/soun
- 1 bh kentang
- Bahan Pelengkap
- 1 bh daun bawang (iris2)
- 3 bh bawang merah (iris2 dan goreng)
- 1 bh Tomat (potong2)
- 1 bh jeruk nipis (potong 4 bagian)
- Bahan untuk sambal
- Cabe merah
- Cabe rawit merah
- Bawang putih
- Bawang merah
- (Sesuai selera ya)
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- secukupnya Garam + gula
- 1-2 bh kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Bahan pelengkap kuah soto
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Rumahan
- Masak Ayam dengan 1 setengah liter air sampai mendidih dan airnya berkurang. Nanti lemak2 dari ayam akan keluar. Dinginkan sebentar, angkat ayam dan saring airnya.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masukkan air kaldu ayam yg sudah disaring tadi. Masak hingga mendidih. (Jika kurang asin, sesuaikan rasa menurut selera ya)
- Goreng ayam tadi hingga matang. Angkat dan dinginkan. Jika sudah dingin suwir2.
- Kupas kentang, cuci lalu potong dadu. Goreng pada minyak panas hingga matang. Angkat tiriskan.
- Masak air hingga mendidih. Matikan kompor, lalu masukkan bihun/soun. Aduk2 hingga terpisah dan lunak. Angkat tiriskan.
- Untuk membuat sambalnya. Rebus air bersama cabai dan bawang hingga terlihat lunak. Angkat dan tiriskan. Kemudian uleg dgn sedikit garam hingga halus.
- Ambil mangkuk. Beri irisan kol, bihun/soun, kentang yg sudah digoreng, potongan tomat, ayam suwir, irisan daun bawang kemudian tuang kuah sotonya. Beri sambal, bawang goreng dan perasan jeruk nipis (optional).
- Siap dinikmati dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!