Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Ambengan, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Ambengan Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Ambengan, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Soto Ayam Ambengan yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Ambengan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Ambengan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Ambengan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto Ayam Ambengan yang dapat sobat jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Ambengan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ambengan menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Segeeer ... uwenak ... 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Ambengan:
- 1 ekor ayam kampung
- 4 butir telur, rebus
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang seledri, iris halus
- Secukupnya kol, iris
- Secukupnya soun, seduh air panas
- Secukupnya garam, gula
- 2500 ml kaldu ayam
- Secukupnya jeruk nipis
- Secukupnya kecap manis
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit, bakar, kupas
- 1 sdm merica
- 1 sdm ketumbar
- 6 buah kemiri, sangrai
- Koya:
- 50 gr kerupuk udang, goreng
- 4 sdm bawang merah goreng
- 4 sdm bawang putih goreng
- Sambal:
- 15 buah cabe setan
- 3 buah cabe keriting
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ambengan
- Siapkan bahan-bahannya. Rebus ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe dan garam sampai matang. Tiriskan.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan suwir-suwir.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan ayam dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Siap dijadikan kuah soto.
- Koya: Tumbuk kerupuk udang, bawang merah dan bawang putih sampai halus.
- Sambal: Rebus cabe setan, cabe keriting, bawang putih. Haluskan, tambahkan garam dan air secukupnya.
- Soto siap disajikan dengan kol, soun, ayam suwir, dan telur. Tuang kuah soto panas dan tabur koya, bawang merah goreng, daun bawang, seledri, air jeruk nipis, kecap manis dan sambal. Selamat memasak...
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Ambengan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!