Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan, Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang dapat kamu jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber : Ruth Ammelia cookpad modif dgn sedikit penyesuaian rasa.
Bikinnya gampang, bumbunya simple tp rasanya enak menurut saya. Biasa klo beli Soto ayam cuma kol Dan sohun, klo ini ada togenya yg bikin kriuk kriuk saat dimakan, saya sangat suka toge juga kol sayuran yg enak dimkn dgn bakso, mie Kuah, klo ke pasar Pasti selalu beli toge, kadang cuma direbus aja juga jadi ha-ha toge'ners.
Ini resep ud lama banget di draf Cookpad, baru diterbitkan skrng.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- 2 potong Dada ayam
- Telur rebus, potong dua
- Sohun, seduh / rebus hingga lunak
- Kuah :
- 1,5 lt air
- secukupnya Gula, garam
- Dihaluskan :
- 4 btr baput
- 6 bamer
- 1/4 sdt merica butiran
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit, dibakar/sangrai
- 4 btr kemiri, sangrai
- Bumbu geprek/remas :
- 4 lbr Daun salam
- 5 lbr daun jeruk, buang Tulang
- 3 btg Sereh
- :) Pelengkap tapi wajib :)
- Daun bawang, iris halus
- Bawang goreng
- Sambel
- Jeruk Nipis
- Tambah emping juga enak hehe
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
- Didihkan air beri 1 sdt garam lalu rebus Dada ayam hingga matang. Angkat Dada ayam tiriskan Dan goreng asal kecoklatan aja. Sisihkan, lalu bisa disuwir-suwir.
- Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga wangi bersama serai, daun jeruk, daun salam klo agak kering beri air sedikit. Didihkan kembali air rebusan ayam untuk Kuah lalu masukkan bumbu Tumis saya tambah airnya 500ml lagi, biasa suka kurang Kuah klo bikin Soto ayam :), masuk gula, garam masak lagi hingga bumbu meresap ke Kuah Dan harum, test rasa.
- Susun di mangkok : kol, sohun, toge, ayam suwir, telor rebus, daun bawang seledri lalu siram Kuah, beri perasaan jeruk nipis + sambel. Sajikan hangat. Enak enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!