Bagaimana Membuat Soto Ayam ala my Mom yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Soto Ayam ala my Mom, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Ayam ala my Mom, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Bagaimana Membuat Soto Ayam ala my Mom Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam ala my Mom yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam ala my Mom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam ala my Mom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam ala my Mom yang bisa sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam ala my Mom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam ala my Mom memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bismillah..
Menu favorit ku kalo di rumah. Love you Mom.. Soto Ayam nya gak ada yang ngalahin.. #WeekendChallenge 😍😍
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam ala my Mom:
- 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- 2 lt air
- 3 btg serai, memarkan
- 7 lb daun salam
- 5 lb daun jeruk
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 bt kemiri
- 4 cm lengkuas
- 4 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 1 sdm garam
- 1 sdm kelapa parut sangrai
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt merica
- Secukupnya gula, kaldu bubuk
- Pelengkap :
- Kol, iris halus
- Soun/bihun jagung, seduh air panas
- Telur rebus, potong2
- Tomat merah, potong2
- Daun bawang, iris halus
- Daun seledri, iris halus
- Bawang goreng
- Keripik kentang (diiris tipis dan digoreng kering)
- Jeruk nipis
- Sambal Kemiri :
- 2 bt kemiri, sangrai
- 10 bh cabe rawit (merah atau hijau)
- 1 sdt garam
- Secukupnya air matang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam ala my Mom
- Rebus Ayam dalam air dengan api kecil.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang dan harum. Kemudian masukkan dalam air rebusan Ayam. Aduk2 biarkan hingga bumbu meresap dan Ayam menjadi empuk (saya: pakai press cooker 15 menit setelah bunyi mendesis). Koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu bubuk.
- Setelah Ayam lunak, angkat tiriskan. Goreng sebentar, kemudian suwir2
- Tata di mangkuk: Soun/bihun jagung, irisan kol, ayam suwir, potongan telur dan tomat. Siram dgn kuah Soto, taburi dgn irisan daun bawang, seledri, bawang goreng dan keripik kentang.
- Sajikan Soto Ayam bersama Nasi/lontong, sambal kemiri dan jeruk nipis. Shluurphh!
- Sambal Kemiri : rebus cabe rawit. Haluskan bersama kemiri dan garam. Tambahkan air matang secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam ala my Mom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!