Resep Soto Tulangan Ayam, Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Tulangan Ayam Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Tulangan Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Soto Tulangan Ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Tulangan Ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Tulangan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Tulangan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Tulangan Ayam yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Tulangan Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tulangan Ayam menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Memanfaatkan tulangan ayam di rumah, nganggur udah beberapa hari di kulkas, jadi dibikin soto saja, lumayan buat kuah nasi untuk makan si krucil. Ini soto juga gak pake sayuran seperti kol dan tauge sbgai pelengkapnya, namanya juga memanfaatkan Sisa bahan di rumah saja ya 😁, hanya pake soun saja, kebetulan masih ada stok soun di rumah. Hari ini gak belanja ke pasar, tadi pagi cuaca di luar lagi hujan, jadi diam di rumah saja.
#tantanganpertamaku
#cookpadcommunity_id
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tulangan Ayam:
- 600 gr tulangan ayam
- 1200 ml air
- 800 ml air untuk rebusan pertama
- 2 bh tomat potong 8
- 2 btg daun bawang, iris bundar
- 2 cm jahe, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 1 btg serai memarkan
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 siung bawang putih, iris tipis dan goreng, remukan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm gula pasir
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- 5 siung bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- Bahan pelengkap:
- Soun, rendam air panas sebentar lalu tiriskan
- Tauge, rebus/ rendam air panas (stok habis)
- Kol, iris tipis (stok habis)
- Seledri untuk taburan
- Bawang goreng untuk taburan
- Jeruk nipis
- Sambel
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Tulangan Ayam
- Rebus tulangan ayam dengan 800ml air, hingga cukup mendidih, lalu buang airnya dan cuci sebentar tulangnnya dan tambahkan air baru 1200ml dan rebus, biarkan hingga mendidih, sementara itu haluskan bawang merah dan putih, dan siapkan bahan yg lainnya.
- Tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, salam aduk hingga harum, angkat dan tuang bumbu halus ke dalam rebusan tulangan ayam, aduk hingga rata. Biarkan hingga air sedikit menyusut.
- Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, remukan bawang putih, aduk kembali hingga rata, koreksi rasa. Sesaat sebelum di angkat taburkan daun bawang dan tomat, sebentar saja ya agar tomatnya gak terlalu layu, lalu angkat. Tata soun, dan siramkan kuah beserta tulangannya ke dalam mangkok, klo pengen lengkap bisa di tambahkan tauge dan kol iris ya, beri taburan seledri dan bawang goreng. Siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tulangan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!