Resep Soto sokaraja (Soto ayam) yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Soto sokaraja (Soto ayam) yang Enak yang unik?, Resep Soto sokaraja (Soto ayam) yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Soto sokaraja (Soto ayam) yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto sokaraja (Soto ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto sokaraja (Soto ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto sokaraja (Soto ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Soto sokaraja (Soto ayam) yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto sokaraja (Soto ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto sokaraja (Soto ayam) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Karena bingung mau masak apa, akhirnya ayam lagi ayam lagi. Nah pas liat air bekas ungkep ayam sayang buat dibuang jd kepikiran buat dibikin Soto deh..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto sokaraja (Soto ayam):
- 1 ekor ayam
- 3 sdt garam
- 2 sdt Gula
- 2 cm Kunyit
- 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- 3 siung Bawang putih (haluskan)
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh (memarkan)
- 2 cm jahe (geprek)
- 1/4 kg Kacang tanah
- 5 bh cabai merah
- Bihun (aku pakai 3 yg ukuran kecil)
- 1 genggam kecambah
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Kecap manis
- Kerupuk
Cara membuat Soto sokaraja (Soto ayam)
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong2, kemudian rebus sampai mendidih, buang air rebusan pertama kemudian rebus kembali masukan bumbu2: bawang putih yg sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, jahe geprek, Gula, garam, sereh. Setelah mendidih cek rasa kuahnya, matikan api jika ayam sudah lunak. Sisihkan ayam, pakai kuah rebusan ayam sebagai kuah soto.
- Bikin sambal kacang.. Goreng kacang tanah sampai agak kecoklatan, haluskan dengan ditambah 1 siung bawang putih, cabai rawit, garam Dan Gula secukupnya.. atau bisa jg cabainya dipisah, dibuat sambal sendiri.
- Rendam bihun dengan air panas sampai again lembek, lalu tiriskan.
- Rendam kecambah dengan air panas / bisa direbus sebentar jika tdk suka dg bau langunya
- Siapkan bahan pelengkap : goreng ayam yg sudah diungkep tadi kemudian suwir2, bawang goreng, irisan daun bawang, kecap manis, kerupuk
- Siapkan mangkuk, masukan bihun, kecambah, ayam suwir, bawang goreng, daun bawang, bumbu kacang, tambahkan kuah ungkep ayam tadi. Tambah kecap manis Dan kerupuk.. Soto ayam sokaraja siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto sokaraja (Soto ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!