Resep Soto Puyuh Lengkap yang Enak
Sedang mencari ide Resep Soto Puyuh Lengkap, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Puyuh Lengkap, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Cara Gampang Membuat Soto Puyuh Lengkap, Lezat untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Puyuh Lengkap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Puyuh Lengkap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Puyuh Lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Puyuh Lengkap yang dapat kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Puyuh Lengkap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Puyuh Lengkap memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Sotonya agak keruh krn pake kemiri. Kl mau kuah bening silahkan skip kemirinya.
Setelah bumbu diulek/diblender harus langsung ditumis ya biar ga langu/ pahit kemirinya. Tumis bumbunya harus benar2 matang dan keluar minyaknya ya.
Aku selalu membuang air rebusan pertama ayam negeri lalu aku cuci lg ayamnya dan rebus lg dg air baru.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Puyuh Lengkap:
- 250 gr ayam
- 10 buah telur puyuh rebus kupas
- 100 gr taoge pendek, siram air panas, tiriskan
- 2 btg daun bawang prai iris2
- 2 batang seledri cincang halus
- 750 ml air
- secukupnya bawang goreng
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 batang serai geprek
- 1 bungkus soun rendam air panas tiriskan
- bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 btr kemiri sangrai
- 1 sdt merica
- 3 cm kunyit bakar
- 2 cm jahe
- secukupnya gula garam masako
Cara untuk membuat Soto Puyuh Lengkap
- Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusannya. Rebus lg ayam dg 750 ml air dg api kecil selama 40 menit agar keluar kaldunya.
- Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak sampai harum dan keluar minyaknya. Masukkan daun jeruk, salam, dan lengkuas dan serai. Aduk rata sebentar.
- Masukkan tumisan bumbu dlm rebusan ayam. Aduk rata. Masak dg api kecil 30 menit sambil sesekali diaduk
- Ambil ayam dr kuah lalu suwir2. Sisihkan.
- Penyajian: taruh suwiran ayam lalu soun lalu telur puyuh lalu taoge dan bawang prai. Siram dg kuah soto panas.
- Taburi dengan seledri cincang dan bawang goreng.
- Sajikan panas dengan sambel rebus dan irisan jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Puyuh Lengkap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!