Resep Soto ayam sumenep Anti Gagal

Soto ayam sumenep

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto ayam sumenep, Lezat yang unik?, Resep Soto ayam sumenep yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Soto ayam sumenep yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam sumenep yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam sumenep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam sumenep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto ayam sumenep yang bisa kalian jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam sumenep adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto ayam sumenep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam sumenep menggunakan 36 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Masih #dirumahaja #kedapuraja bikin soto lagi 😄😄😄 dalam seminggu saya memang lebih dari sekali masak soto karena kesukaan anaku qonita.bikin soto sebenernya simple yang bikin ribet itu pelengkapnya😃😃kali ini saya bikin soto ayam sumenep yang mirip sroto karena pake sambal kacang.karena saya ngga punya petis ikan jadi saya ganti garam dan gula saja🙏harusnya pake toge pendek ya karena suami yang belanja saya lupa bilangin jadi saya pake toge biasa😃soto ini saya recook resepnya mba iiswatizain yang juga merecook resep dari Lialialia dan Bunda Ei

#cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam sumenep:

500 gram ayam
2 liter air
1 batang daun bawang,utuh (saya potong jadi 2)
1 batang sledri,utuh
Secukupnya garam (saya 2,5 sdt)
Secukupnya gula (saya 1/3 keping kecil gula merah)
Secukupnya kaldu bubuk
3 sdm minyak untuk menumis bumbu
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 butir bawang merah
3 butir kemiri,sangrai
1 ruas jari kunyit,sangrai
1 ruas jari jahe
1/2 sdt lada (bisa +/- sesuai selera)
1/4 butir pala (saya sedikit saja)
50 ml air
Bumbu pelengkap:
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh,geprek
3 butir cengkeh (saya ngga pake)
Sambal kacang:
3 sdm kacang tanah,goreng
3 buah cabe rawit (bisa +/- sesuai selera)
1/2 sdt petis ikan(saya ngga pake)
50 ml air (saya pake kuah soto)
Secukupnya garam dan gula
Pelengkap soto:
Soun seduh air panas hingga lunak
Toge pendek goreng
Telur rebus
Bawang goreng
Jeruk nipis
Kecap manis
Sledri,iris halus

Langkah-langkah membuat Soto ayam sumenep

Rebus ayam hingga mendidih dan airnya keruh.angkat dan bilas ayam lalu rebus lagi dengan 2 liter air hingga empuk
Selagi merebus ayam siapkan bumbu.bumbu halus saya blender dengan 50 ml air lalu tumis bersama bumbu pelengkap hingga harum dan tanak.apabila bumbu diuleg,saat menumis tambahkan 50 ml air untuk mananakkan bumbu
Masukan bumbu yang sudah ditumis ke panci rebusan ayam.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.biarkan bumbu meresap.angkat ayam nanti di suwir2.masukan daun bawang dan sledri di kuah soto.biarkan sebentar,test rasa lalu angkat
Sambel kacang:uleg kacang,cabe rawit,garam dan gula.tambahkan kuah soto
Penyajian:masukan soun,ayam suwir,toge goreng,kecap manis dan sledri ke mangkuk saji,tambahkan kuah dan pelengkap lainya.sajikan dengan sambel kacang