Resep Soto ayam, Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto ayam Anti Gagal yang unik?, Resep Soto ayam, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto ayam yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam menggunakan 40 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Namanya simple, khas indonesia, tp bikinnya, menurut saya butuh waktu yg lumayan, sepanjang resepnya,😅😅😄😄
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam:
- Ayam suwir tumis
- 1 ekor ayam
- 5 bawang merah
- 3 bawah putih
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 1 kemiri
- 1 sdt garam himalaya
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gula pasir
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 btg serai geprek
- Secukupnya kecap
- Secukupnya minyak wijen
- Kuah soto
- Tulang ayam sudah diambil dagingny
- Haluskan : 7 BM, 3 BP, 1sdt lada, 1 sdt ketumbar, 1 kemiri
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdr garam himalaya
- 1 sdm gula pasir
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 serai geprek
- 5 daun jeruk
- 3 daun salam
- Minyak untuk menumis
- 1,5 L air
- Sambel kecap
- 10 cabe rawit
- 3 bawang putih
- 1 bawang merah
- Minyak wijen
- Kecap
- Pelengkap
- Secukupnya daun bawang
- 1/4 kg kentang
- Secukupnya toge
- Secukupnya sohun (naga)
- Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Soto ayam
- Rebus ayam kurleb 15 menit (bisa disuwir), tunggu dingin kemudian suwir ambil dagingnya, sisihkan tulangnya utk kuah soto
- Haluskan bumbu ayam, BM,BP,lada,ketumbar kemiri, kemudian tumis sampai harum, setelah itu masukkan daun jeruk, daun salam, sere, lengkuas, ayam suwir,kemudian masukkan garam, gula pasir,kaldu jamur, tes rasa, jika sudah pas, masukkan kecap dan minyak mijen kemudian aduk rata, masak sampai matang
- Didihkan air, kemudian masukkan tulang, disamping itu, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai kekuningan, setelah masukkan ke kuah yg sudah mendidih, bersama dengan daun jeruk, salam, sere, lengkuas, kaldu jamur, garam himalaya, gula pasir, matikan api
- Didihkan air rebus toge sampai layu tiriskan
- Didihkan air masukkan sohun sebentar saja, kemudian tiriskan
- Iris tipis kentang, cuci, saring, goreng kemudian tiriskan
- Iris tipis daun bawang/sesuai selera
- Belah cabe jadi dua, cuci dengan bawang putih, kemudian tumis dg menggunakan minyak wijen sampai layu, setelah layu tambahkan garam dan kaldu jamur, uleg sampai halus, kemudian tambahkan kecap aduk, sisihkan
- Tata dimangkok sohun, toge, kentang, ayam suwir, daun bawang, bawang goreng,siram dg kuah soto nya, tambahkan sambel kecap 😊 soto ayam siang dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!