Resep Soto Ayam Resep Kenangan Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Resep Kenangan yang Enak yang unik?, Resep Soto Ayam Resep Kenangan, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Ayam Resep Kenangan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Resep Kenangan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Resep Kenangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Resep Kenangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Soto Ayam Resep Kenangan yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Resep Kenangan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Resep Kenangan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Resep Kenangan memakai 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillah..Cerita tentang lebaran dan Soto, kalau di rumah lain mungkin opor, rendang, sambal goreng hati dan ketupat menjadi menu khas lebaran, berbeda dengan dirumah kami. Soto-lah yang jadi bintangnya, hidangan ini gak pernah absen dirumah saat lebaran, saking khasnya soto di rumah nenek, kami dulu bisa memasak soto lagi 4x dalam 1 minggu sebelum kupatan. Bisa dibayangin yang dirumah menunya juga bakalan ketemu soto dalam seminggu 😅😅.
Kini, saya dan ibu yang meneruskan tradisi menu soto ini. Resep yang saya sertakan adalah resep Nenek rahimahullah, beliau bilangnya bumbu pepek atau lengkap yang artinya semua bumbu atau rimpang disertakan. Di resep ini saya skip kunci karena habis. Dan untuk porsi kecil tinggal menyesuaikan bumbunya 🤗
Semoga bermanfaat untuk teman teman, dan menjadi amal jariah untuk nenek kami 🤗🤗
#WanilahMeolah #KisahPasMudik
#cookpadcommunity_banjarmasin
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Resep Kenangan:
- 1 kg dada Ayam
- Bumbu Halus
- 15 btr bawang merah
- 11 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas kencur
- 3 sdm ketumbar
- Bumbu Geprek
- 4 ruas Lengkuas, geprek
- 3 batang sereh, geprek
- 7 lembar daun jeruk
- 2 batang Daun Pre
- 2 sdm garam
- 2 sdt gula
- 1/4 sdt merica bubuk
- secukupnya Air
- Pelengkap
- Kentang Goreng iris tipis
- Soun, rendam air hungga lemas, tiriskan
- Kubus, iris halus
- Seledri, iris halus
- Telur rebus
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Resep Kenangan
- Rebus dada ayam hingga mendidih, tiriskan dan buang airnya
- Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Geprek hingga harum, tambahkan air secukupnya. Masukkan Gula, garam, merica, icip rasa.
- Masukkan Dada Ayam, dan masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke Ayam. (Kalau suka ceker, bisa dimasukkan untuk tambahan kaldu).
- Angkat ayam, tiriskan. Lalu goreng sebentar. Iris tipis tipis, sisihkan
- Masak kuah dengan api kecil sampai berminyak, dan bumbu meresap, lalu masukkan irisan daun pre. Matikan api
- Dalam mangkok, susun Soun + Kentang Goreng, irisan kubis, potongan ayam, siram dengan kuah taburi bawang goreng dan seledri, serta irisan telur.
- Bahan sambal : rebus cabe rawit, bawang putih dan kemiri. Uleg halus lalu tambahkan 3 sdm kuah soto. Aduk rata.
- Sajikan soto dilengkapi dengan lontong dan kerupuk udang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Resep Kenangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!