Resep Soto ayam lamongan, Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam lamongan yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam lamongan, Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam lamongan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Selanjutnya adalah gambar berkaitan dengan Soto ayam lamongan yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:
- 750 gram ayam saya pakai 500 gram dada ayam tanpa tulang
- secukupnya Tulang ayam
- 2 brg serai di geprek
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 cm langkuas geprek
- 2 cm jahe geprek
- 3 btr cengkeh
- Kaldu jamur
- 2 ltr air
- 2 sdm Gula
- 2 sdm Garam
- Bumbu halus
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 6 btr kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- Bahan pelengkap
- 1/4 kol putih diiris
- Tauge di bersihkan
- 4 btr telur rebus
- Soun secukupnya (disiram air panas rendam sebentar jika sudah lemas angkat tiriskan)
- 2 sdm bawang putih goreng
- Daun bawang iris halus
- Seledri iris halus
- Perasan air Jeruk nipis
- Sambal goang
- 10 bh cabe rawit rebus haluskan
- Tambahkan 50 ml kuah soto,garam, gula menurut selera
Cara untuk menyiapkan Soto ayam lamongan
- Didihkan air masukan langkuas, daun salam dan sedikit garam.setelah mendidih masukan ayam dan tulang ayam,masak sampai ayam lunak angkat dan tiriskan.teruskan lagi rebus tulang sampai mengeluarkan kaldu nya tambahkan air jika air menyusut. Sisihkan
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama, jahe, langkuas,daun salam,serai,daun jeruk hingga matang dan berbau harum.
- Masukkan bumbu halus ke dlm kaldu ayam (panci rebusan ayam),kaldu jamur,cengkeh masak kuah dgn api sedang hingga mendidih.tambahkan gula,garam sesuai selera.matikan api.
- Goreng ayam dlm minyak panas hingga kecoklatan (saya tidak di goreng lagi) angkat kemudian suwir2.
- Cara penyajian : ambil mangkuk letakkan soun, suwiran ayam,irisan kol,touge siram dengan kuah panas soto tambahkan bawang putih goreng, perasan air jeruk nipis.sajikan dengan sambal goang. Lebih enak lagi tambahkan perkedel kentang dan kerupuk udang
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!