Resep Soto ayam lamongan Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Soto ayam lamongan Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam lamongan, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam lamongan yang Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Soto ayam lamongan yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Aku paling syukak ayam kampung diolah jd soto ayam 😍😁
#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
- 1 ekor ayam kampung, potong 3
- 1 liter air
- 1 ruas jempol jahe, bakar, geprek
- 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- 2 ruas kunyit, bakar
- 1/2 sdm merica butiran
- 1/4 sdt pala bubuk
- Pelengkap:
- 1/4 buah kol, iris tipis, rebus sebentar
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 batang Seledri, iris halus
- Secukupnya bawang goreng
- 1 bungkus soun kmasan plastik kecil, seduh air panas hingga lunak
- Secukupnya bubuk koya
- Sambal:
- 10 buah cabe rawit merah, rebus
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula
Cara untuk menyiapkan Soto ayam lamongan
- Rebus ayam (dgn api kecil) dlm 1 ltr air hingga lunak.
- Goreng duo bawang sebelum dihaluskan, setelah layu, angkat dan haluskan bersama kunyit, ketumbar, kemiri, merica, pala.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Jika air menyusut bs ditambahkan. Beri garam, kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap.
- Angkat ayam, goreng (aku sebentar aja gorengnya), suwir2 ayam.
- Sambal : rebus cabai rawit hingga layu, angkat, haluskan bersama garam, gula secukupnya. Siram dengan air soto.
- Penyajian: tata nasi, soun, kol, suwiran ayam, daun bawang, seledri, di dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto, taburkan dgn bawang goreng, bubuk koya dan beri sambal sesuai selera.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!