Resep Soto Ayam Bening Anti Gagal
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Ayam Bening yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Resep Soto Ayam Bening, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Bening yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 30 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- 500 gr ayam
- 1,3 liter air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bahan Cemplung:
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk (sobek)
- 2 batang sereh ukuran kecil geprek
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 4 butir kemiri goreng/boleh tanpa minyak (sangrai)
- 1 ruas jari kunyit (bakar) atau 1/4sdm kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/3 sdt merica bubuk
- Pelengkap:
- 1,5 genggam toge rebus sebentar
- 1 bungkus soun (cuci) dan rendam air panas sampai lunak
- Telur rebus dibelah
- Bawang goreng
- 1 batang daun bawang iris tipis
- 1 batang daun sop iris
- 1 buah jeruk nipis
- Sambal Rawit:
- 15 buah cabe rawit hijau
- 2 buah bawang putih
- 1/2 sdt cuka
- 2 sdm kuah soto
Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Bening
- Soto: potong dada ayam beberapa bagian, beri jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 10-15 menit, dan cuci kembali..
Note: boleh potong dada ayam menjadi dadu, jika ingin dagingnya tetap ada dikuah soto, dan tinggal dihidang saat penyajian) - Panaskan air sampai mendidih, masukan ayam yg telah dicuci, rebus selama kurang lebih 2 menit, buang air rebusan pertama, dan tambahkan 1,3 Liter air (boleh lebih) dan rebus kembali, saat air rebusan mulai mendidih masukan bahan cemplung
- Sambil merebus ayam: tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, dan beri sedikit air, tumis bumbu hingga matang, dan masukan ke dalam air rebusan ayam
- Tambahkan garam, gula, dan masak sampai ayamnya matang.. matikan kompor, kemudian angkat ayamnya, dan goreng sebentar lalu suwir2..
(Note: jika ayam dipotong dadu, tidak perlu diangkat dan digoreng, biarkan saja didalam kuah soto) - Sambal rawit: rebus cabe rawit dan bawang putih hingga matang/setengah matang..
Haluskan cabe dan bawang putih dgn 2sdm makan soto (boleh diulek/blender), terakhir beri cuka, aduk rata.. - Penyajian: tata soun, toge, telur, ayam suir, daun bawang, daun sop, bawang goreng, tuangkan kuah soto, beri perasan air jeruk nipis sedikit, dan sambal rawit..
- Penyajian ke2, sama saja seperti diatas, hanya saja ayam kotak dari kuah sotonya..
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!