Resep Soto Ayam ala Mama yang Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam ala Mama Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto Ayam ala Mama Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Soto Ayam ala Mama yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam ala Mama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam ala Mama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam ala Mama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto Ayam ala Mama yang bisa kamu jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam ala Mama yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ala Mama menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron2
(Kamis, 12 Des 19)...Minggu 11 01...
Assalamu'alaikum...selamat pagi...
Hari ini waktu nya POSBAR #GenkGadoGado dengan tema #MenuFavoritMu genks !!!
Tema yg ditentuin oleh salah 1 admin yaitu Bunda Dewi (Darru Dewi).
Aku keluarin resep ini ya...
Resep Soto Ayam ini asli Resep Mama ku...ini selalu jadi favorit ku...BANGET😍
Apapun isi nya tetep aja enak menurut ku...
Paling sedap di makan saat hangat & aku bisa nambah terus nasi nya.
Cara ku makan utk porsi pertama...Nasi ukuran sedang + siram kuah soto yg banjir + taburi sambal kecap dgn bawang mentah !
Porsi kedua...nambah nasi lagi + soto lagi !
Porsi ketiga...cukup ganyangi soto nya doank !🤭🤭🤭
Yuk... #MasakAsyik dgn kami😊
#Cookpad
#Cookpadcommunity_Medan
#MamiZhely
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam ala Mama:
- 2 potong Dada Ayam (+/- 750 gr)
- 1 ons Tauge, buang ekornya
- 1500 ml Santan Kental + Encer
- 1 bh Tomat, potong-potong
- 1 btg Serai, geprek / pintal
- 5 lbr Daun Jeruk
- 1/2 ruas ibu jari Lengkuas, geprek
- Secukupnya Minyak Makan, utk menumis
- ✓ Bumbu Halus :
- 1 ruas ibu jari Kunyit Segar
- 1 ruas ibu jari Jahe
- 1 ruas ibu jari Lengkuas
- 5-7 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 btr Kemiri
- 1 sdt Merica Putih
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Garam
- ✓ Taburan :
- Bawang Goreng
- Daun Seledri, iris halus
- Daun Bawang, iris halus
- ✓ Pelengkap :
- Sambal Kecap Bawang Mentah
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam ala Mama
- Bersihkan ayam. Cuci bersih. Beri air jeruk nipis + asam jawa + garam. Sisihkan. Biarkan meresap.
- Kemudian, panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang. Masak dengan api kecil ke sedang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin, suwir-suwir ayam. Tulang nya sisihkan.
- Lanjut untuk menghaluskan bumbu nya. Dan siapkan bahan lainnya.
- Lalu... panaskan minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus hingga harum & berminyak. Masukkan daun jeruk + serai + lengkuas. Tunggu harum. Tambahkan tomat. Tumis hingga tomat layu.
- Masukkan sisa tulang ayam. Aduk. Tunggu hingga kaldu keluar & masak tomat hingga hancur (kata mama sih biar lebih mantap). Aduk terus jangan pecah santan. Api nya kecil atau sedang aja.
- Menjelang masak, masukkan tauge. Aduk. Jangan terlalu lama karena tauge mudah matang nya. Tes rasa. Matikan api.
- Penyajian : siapkan mangkuk. Beri taburan daun seledri & daun bawang. Taburi ayam suwir. Tuang kuah soto yg panas perlahan. Beri taburan bawang goreng + daun seledri + daun bawang lagi ya.
- Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal kecap bawang mentah nya ya😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam ala Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!