Cara Gampang Menyiapkan Soto Seger Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide Resep Soto Seger Ayam Kampung, Enak yang unik?, Resep Soto Seger Ayam Kampung yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Soto Seger Ayam Kampung yang Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Seger Ayam Kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Seger Ayam Kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Seger Ayam Kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Seger Ayam Kampung yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Seger Ayam Kampung diperkirakan sekitar 60 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Seger Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Seger Ayam Kampung menggunakan 30 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Ini nih bun resep andalan nyenengin suami, dia paling suka sama soto ayam buatanku .. kuahnya itu bening, terus dicampur sama racikan soun, kubis, toge, dkk. dimakan pas masih panas2nya gtu segerr banget deh pokoknyah .. meleleh

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Seger Ayam Kampung:

1. Bumbu Halus :
2. 6 Siung Bawang Merah
3. 4 Siung Bawang Putih
4. 7 Butir Kemiri
5. 1 sdt merica
6. 1/2 ruas jari Kunyit
7. 1 sdt Gula pasir
8. secukupnya Garam
9. Bumbu Pelengkap :
10. 3 Lembar daun jeruk
11. 2 Lembar daun salam
12. 2 batang sere
13. 1/2 ruas jari Jahe
14. secukupnya Lengkuas
15. Penyedap bila suka (Royc*, Masak*)
16. Irisan daun Bawang pre secukupnya
17. Bawang goreng
18. Pelengkap Soto :
19. Kubis
20. Seledri
21. Soun/Bihun
22. Toge/cambah pendek
23. Bawang goreng
24. Telur Rebus
25. Kecap Manis
26. Ayam :
27. 1/2 ekor ayam kampung
28. Sambal Soto:
29. 15 buah cabe rawit
30. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Seger Ayam Kampung

1. Cuci ayam sampai bersih, potong2 sesuai selera kemudian rebus setengah matang.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunyit, garam, gula)
3. Setelah semua bumbu halus, geprek lengkuas, sere dan jahe
4. Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu, tumis hingga harum dan matang
5. Tuangkan air secukupnya, masukkan ayam (untuk memperoleh kaldu), daun jeruk dan daun salam
6. Tambahkan, penyedap bila suka. Biarkan mendidih berulangkali
7. Tes rasa bila kurang gula atau garam
8. Masukkan daun bawang pre dan bawang goreng, biarkan mendidih dan daun bawang layu
9. Matikan kompor, angkat ayam (dalam kuah soto) dan tiriskan
10. Siapkan wajan untuk menggoreng ayam, goreng ayam hingga matang ke emasan
11. Siapkan Pelengkap soto:
    rajang / iris sledri dan kubis secukupnya
    rebus soun, tiriskan siram air dingin biar tidak menggumpal
    rendam toge / cambah pendek dengan air panas, tiriskan (pake cambah mentah juga boleh, tergantung selera)
    Telur rebus, kupas belah/utuh
12. Siapkan sambal soto:
    cabai dan bawang putih
13. Goreng cabai dan bawang putih hingga layu
14. Beri garam sedikit dan Ulek sampai halus, masukkan kedalaman mangkuk beri air panas sedikit untuk mengencerkan
15. Saatnya meracik bunda:
    ambil wadah piring/mangkok
    1. Nasi
    2. soun
    3. kubis
    4. Toge
    5. sledri
    6. ayam goreng suwir
    7. Sambal
    8. bawang goreng
    9. Kecap manis
    10. Telur rebus
    kemudian siram dengan kuah soto panas
16. Soto Segerr Ayam Kampung siap dinikmati
17. Selamat mencoba bunda ^_^

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Seger Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini