Cara Gampang Membuat Soto Sokaraja Ayam Kampung Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Bagaimana Membuat Soto Sokaraja Ayam Kampung, Sempurna yang unik?, Resep Soto Sokaraja Ayam Kampung, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Soto Sokaraja Ayam Kampung yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Sokaraja Ayam Kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Sokaraja Ayam Kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Sokaraja Ayam Kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Sokaraja Ayam Kampung yang bisa Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Sokaraja Ayam Kampung adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Sokaraja Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Sokaraja Ayam Kampung memakai 34 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ceritanya lagi pengen banget makan Soto Sokaraja, tapi di perantauan ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri dengan panduan resep Cookpad dan hasilnya maknyus.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Sokaraja Ayam Kampung:
- 1/2 kg ayam kampung
- 1 ons tetelan sapi
- 1 bungkus kecil kecambah pendek
- Mie sohun
- Kerupuk merah
- secukupnya Seledri
- secukupnya Daun bawang
- Bawang merah 5 siung iris2
- Bumbu kuah
- 1 ruas jari Kunyit
- 2 ruas jari Jahe
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 5 lbr Daun salam
- 5 lbr Daun jeruk
- 1 batang Sereh
- 5 sdm Air asam jawa
- Lengkuas 2 ruas jari (geprek)
- 3 butir Kemiri goreng
- Gula & garam secukupnya sesuai selera
- Air 2000 ml (akan susut saat dimasak)
- Sambal kacang
- 1 ons Kacang tanah
- 1 siung Bawang putih
- Cabe rawit 20 (sesuai selera)
- sejumput Garam
- Bumbu ayam kampung goreng
- 2 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- Kunyit
- Jahe
- Ketumbar
- secukupnya Gula garam
Cara membuat Soto Sokaraja Ayam Kampung
- Haluskan bumbu kuah (kecuali sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam). Tumis dengan 3 sdm minyak, setelah harum tuangkan air, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan tetelan yang sudah dipotong kecil2 (untuk menambah aroma dan rasa, rebus agak lama)
- Rebus ayam kampung dengan bumbu ayam yang sudah dihaluskan, sampai empuk, lalu goreng (jangan terlalu kering nanti keras), setelah dingin suir2.
- Plating, siapkan mangkok, masukkan mie sohun, kecambah, suiran ayam, irisan seledri dan daun bawang, kerupuk goreng (remas), bawang goreng, siramkan kuah yang masih mendidih, tambahkan sambal dan kecap sesuai selera.
- Siap disantap dengan nasi ataupun lontong.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sokaraja Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!