Cara Gampang Membuat Soto Ceker dan Kepala Ayam, Lezat
Lagi mencari ide Resep Soto Ceker dan Kepala Ayam yang Enak yang unik?, Resep Soto Ceker dan Kepala Ayam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Ceker dan Kepala Ayam yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ceker dan Kepala Ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ceker dan Kepala Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ceker dan Kepala Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Soto Ceker dan Kepala Ayam yang bisa kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ceker dan Kepala Ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ceker dan Kepala Ayam menggunakan 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Ceker dan kepala ayam itu nikmaatt banget makannya, walaupun ga banyak dagingnya tapi itu yang bikin seru banget (istilah di rumah ku tu namae krokot-krokot 😂😂). Di olah soto, trus eksekusi kasi sambel sama jeruk nipis. Haduuh... swegerr dan enaak 😄😄. Cek resepnya yuk..
#AhlinyaAyam
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_banyuwangi
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ceker dan Kepala Ayam:
- Bahan:
- 250 gr ceker dan kepala ayam (boleh ceker aja, sesuaikan selera)
- Air untuk merebus
- 15 lembar daun jeruk
- 2 batang bawang pre
- 2 batang seledri, simpul
- 6 batang serai, memarkan
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 4 buah kemiri
- 23 gram laos
- 12 gram kunir
- 7 gram jahe
- Pelengkap:
- 1 buah kentang ukuran sedang
- Kubis, iris tipis
- Jeruk nipis
- Seledri, cincang
- Bawang merah goreng
- Bumbu sambal:
- 10 buah cabe rawit
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ceker dan Kepala Ayam
- Tahap pertama, rebus ayam selama kurang lebih 2 menit lalu buang airnya (fungsinya untuk menghilangkan bau ayam). Masak lagi dalam panci presto kurang lebih 5 menit setelah panci berdesis. Kalau pakai panci biasa bisa tapi agak lama. Dan tetap lakukan tahap pertama. Setelah matang dan empuk, pindahkan ayam dalam panci biasa
- Siapkan kentang, potong tipis-tipis. Rendam dalam air yang sudah di beri kaldu bubuk secukupnya. Setelah 1 jam goreng kentang sampai kering. Sisihkan
- Bumbu halus, goreng semua bahan sampai matang. Lalu blender. Tambahkan sedikit minyak agar mudah hancur
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna agak gelap, setelah berubah warna masukkan daun jeruk dan serai. Aduk-aduk, terakhir tambahkan bawang pre. Masak sebentar lalu matikan api.
- Didihkan kaldu dan ayam dalam panci tadi, setelah mendidih masukkan bumbu halus ke dalam panci, aduk sebentar. Tambahkan seledri, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Masak sebentar sampai mendidih kembali. Taburkan bawang merah goreng secukupnya. Matikan api
- Sambal, rebus cabe rawit sampai empuk lalu blender dengan sedikit air. Blender sampai hancur, siapkan juga pelengkap lainnya
- Penyajian, saya lebih suka mencampur nasi dengan sotonya. Caranya, letakkan secukupnya nasi, beri taburan kubis dan seledri. Siram dengan kuah soto panas. Tambahkan kripik kentang, sambal dan jeruk nipis. Soto siap di sajikan..
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker dan Kepala Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!