Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget

Soto Ayam Lamongan

Lagi mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Soto lamongan rumahan resep dari orang tua yang jualan soto. Kebetulan belum sempat buat Koya dan sambal. Kalau lengkap akan lebih mantap rasanya.
Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1/2 kg ayam kampung
Bumbu Halus Digoreng
3 Udang Putih Besar (bisa juga daging ikan bandeng)
10 siung bawang merah
3 biji kemiri
1 sdm minyak
Bumbu Halus
8 siung bawang putih
1.5 ruas jari tangan kunyit
1 ruas jahe
2 sdt ketumbar
1.5 sdt jinten
1.5 sdt merica
1 gelas air
3 lembar daun jeruk
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
Tambahan kuah
1 batang serai
1 ruas lengkuas (digeprek)
1 batang daun bawang
secukupnya Jeruk nipis/jeruk purut

Cara untuk membuat Soto Ayam Lamongan

Goreng dengan sedikit minyak udang, bawang merah, dan kemiri sampai udang matang dan bawang merah lebih lunak.
Campurkan bumbu goreng di atas dengan bumbu halus (bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, jinten, merica), kemudian diblender dengan 1 gelas air 200 ml.
Masak hingga air menyusut
Secara terpisah rebus ayam hingga lunak dan buang kelebihan minyak pada ayam pada air rebusan hingga ayam menjadi empuk. Tambahkan lengkuas dan serai serta bumbu halus pada air rebusan ayam. Tambahkan potongan daun bawang dan air perasan jeruk nipis. Koreksi rasa tambahkan garamgaram dan penyedap rasa.
Sebagai tambahan dapat dibuat Koya dengan kerupuk dan bawang putih goreng yang ditumbuk. Serta sambal dari cabai dan bawang putih.
Soto siap disajikan dengan tambahan soun, Koya, potongan seledri dan sambal