Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Ayam Lamongan yang dapat kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini bener enak banget.. Resep by mbak widi @dapur sriwidi.. 🤗💞💞💞
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam (disarankan ayam kampung)
- 3 batang sereh geprek
- 6 lembar daun jeruk sobek2
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang daun bawang potong2 kasar
- 2 batang saledri disimpul
- 2 buah pala geprek
- 1200 ml air
- secukupnya garam, gula
- minyak goreng
- Bumbu halus:
- 8 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran (me: bubuk)
- Pelengkap soto:
- 1 bungkus bihun rebus tiriskan
- 4 butir telur rebus
- 2 genggam toge/kecambah (me: direbus)
- 1 batang daun bawang iris2 untuk kuah
- 2 tangkai saledri iris2
- secukupnya sambel dan bawang goreng
- Jeruk nipis
- Koya (4 siung bawang putih+kerupuk udang secukupnya, giling)
Cara membuat Soto Ayam Lamongan
- Didihkan air dan masukkan ayam, daun bawang dan saledri. Rebus dg api kecil agar dapatkan kuah yg bening dan masak terus sampai ayam empuk. Kemudian buang daun bawang dan saledrinya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bumbu; pala, lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk aduk rata sampai layu. Kemudian tuang ke kuah kaldu.
- Panaskan kuah kaldu. Tambahkan daun bawang,gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap
- Angkat ayamnya, tiriskan kemudian goreng dan suwir2.
- Penyajian. Tata nasi didasar, pelengkap, suwiran ayam, bawang goreng, koya dan perasan jeruk nipis. Kalo mau pedas tambahkan sambel.
- Hmmm.. mantaps
- Ini bikin lagi.. Alhamdulillah bisa foto, walau masih kurang bagus krn cahaya gak bersahabat.. Ini bumbu jahe,lengkuas,palanya ikut diblender semua.. Alhamdulillah enak.. Soto favorit keluarga ini..❤❤❤
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!