Resep Soto ayam Lamongan Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam Lamongan yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto ayam Lamongan yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Bagaimana Membuat Soto ayam Lamongan, Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam Lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Soto ayam Lamongan yang bisa kamu jadikan wawasan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Soto ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Lamongan memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Recook resepnya Mba Susi Agung
Enak sedap apalagi mendung" makannya soto, pas 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam (disarankan ayam kampung)
- 3 btg sereh, geprek
- 6 lmbr daun jeruk, sobek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1/2 bh pala, geprek (skip)
- 1 btg daun bawang, potong kasar
- 2 btg selederi, simpulkan
- 1200 ml air
- Secukupnya garam
- Gula
- Minyak goreng
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 4 btr kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran
- Pelengkap soto :
- 1 bungkus bihun, seduh air panas
- 4 btr telur, rebus
- 3 genggam kecambah, rebus 1 menit
- 2 btg selederi, iris tipis
- 1 btg daun bawang, iris untuk dikuahnya
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya sambal cabe
- Jeruk nipis
- Koya (resep koya ada sebelum resep ini)
Cara membuat Soto ayam Lamongan
- Didihkan air, masukkan ayam, selederi, daun bawang. Gunakan api kecil agar memperoleh kuah yg bening, rebus terus sampai ayam empuk. Setelah itu buang selederi dan daun bawangnya
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan pala, lengkuas, daun jeruk, sereh dan jahe, aduk rata hingga layu dan matang. Masukkan bumbu tumisan ke air kaldu
- Panaskan kembali air kaldu, tambahkan daun bawang, beri gula, garam. Masak hingga bumbu meresap
- Angkat ayamnya, tiriskan lalu goreng dan suwir"
- Penyajian, siapkan mangkok, beri nasi didasar, beri bahan pelengkap, suwiran ayam, kuah soto, taburi bawang goreng, selederi, koya dan perasi dgn air jeruk nipis. Suka pedas tambahkan sambal cabe. Siap dinikmati
- Hahay....selamat makan ☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!