Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan yang Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Lamongan yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

#BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. 1/2 kg ayam
2. 3 butir telur rebus (sesuai selera)
3. 1 batang sereh geprek
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya gula
6. Secukupnya Royco
7. 4 daun pre
8. Bumbu halus
9. 2 buah kemiri
10. 1 1/2 ruas kunyit
11. 6 bawang putih
12. 3 bawang merah
13. 1 ruas jahe
14. 1/3 sdt merica
15. 1/3 sdt tumbar
16. Bahan tambahan
17. 1 bks mi jagung/bihun
18. 2 buah wortel
19. Secukupnya kubis
20. 3 seledri
21. Bahan sambal
22. Secukupnya cabai
23. 2 1/2 siung bawang putih
24. Secukupnya kecap

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan

1. Siapkan bahan soto ayam. Cuci ayam hingga bersih, kemudian rebus hingga mendidih. Selanjutnya buang air rebusan, ganti dengan air bersih lalu rebus lagi hingga mendidih. Sisihkan.
2. Pembuatan bumbu halus: siapkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan. Nyalakan kompor dengan api sedang, setelah panas masukkan "bumbu halus". Setelah matang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, haluskan bumbu dengan menggunakan lemper,/blender.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk yang disobek, sereh, laos, tumis hingga harum. Masukkan ayam dan kuahnya (jika menggunakan ayam potong, gunakan air matang sebagai kuah). Tambahkan air secukupnya, gula, garam, dan royco. Masak hingga mendidih
4. Tiriskan ayamnya, lalu goreng. Setelah warnanya cantik, angkat. Jika sudah dingin, iris tipis.
5. Pada kuah sotonya, tambahkan irisan daun pre dan seledri. Sambil siapkan irisan kubis dan wortel.
6. Rebus mihun, kemudian rebus wortelnya sebentar saja.
7. Pembuatan sambal: goreng bawang putih dan cabai. Haluskan, lalu tambahkan kecap.
8. Soto ayam lamongan siap disajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini