Resep Soto Ayam Ala Ibu yang Menggugah Selera
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Ayam Ala Ibu Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Soto Ayam Ala Ibu, Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Ala Ibu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Ala Ibu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Soto Ayam Ala Ibu yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Soto Ayam Ala Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Ala Ibu memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Hai2 cookpaders, apa kabar di awal tahun 2020 !? Maksud hati mw ikutan posting pertama di awal tgl tahun 2020, apalah daya pagi2 sudah sibuk bergelut dgn air yg masuk ke rumah, kebagian banjir juga ternyata. Apakabar ya daerah yg lain!??
Lagi laper butuh yg hangat2, dan sore pun baru kesampean masuk dapur. Alhamdulilah malamnya bisa nyoto. Pertama kali makan soto ayam nyobain dari tangan si ibu. Dulu sering bgd dibuatin. Akhirnya baru kesampean sekarang nyobain buat sndiri dan ngeshare resepnya. Mantul deh pokonya.....
#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Ala Ibu:
- 1/2 kg Ayam
- 1 btg sereh (geprek)
- 1 ruas lengkoas (geprek)
- 4 lmbr daun jeruk
- 2 lmbr daun salam
- 2-3 btg Daun Bawang
- 2 ltr Air
- secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Bahan bumbu halus :
- 6 Siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1/2 sdt lada butiran
- 1 sdt ketumbar butiran
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Pelengkap :
- Kol
- Toge
- Soun
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Emping
- Sambal rawit (rawit merah rebus,uleg, siram kuah soto)
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Ala Ibu
- Siapkan bahan2nya. Uleg bahan bumbu hingga halus. Kemudian tumis bumbu halus bersama sereh, lengkoas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Lalu tuangkan air. Masak hingga air mendidih, kemudian beri garam, penyedap dan gula, koreksi rasanya. Sambil menunggu ayam matang, rebus kol dan toge setengah matang, serta rebus soun hingga melunak, tiriskan. Iris daun bawang.
- Setelah ayam matang, angkat dari kuah soto. Lalu masukan daun bawang ke dalam kuah soto. Aduk sebentar, matikan api.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam setengah garing. Sisihkan.
- Penyajian, tata soun, kol dan toge dalam mangkok. Beri suwiran ayam, siram kuah soto, lalu taburkan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis. Sajikan dgn sambal rawit dan emping.
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!