Bagaimana Membuat Soto ayam bening yang Enak
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Membuat Soto ayam bening, Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto ayam bening Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam bening Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Soto ayam bening yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam bening adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam bening menggunakan 30 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Kebetulan masih punya ungkepan ayam yg siap goreng, jadi untuk Semarak Clover hari ini yg bertema soto, saya buat soto ayam bening dg kaldu rebusan ceker deh. Yang simpel dan seger. #kusukasoto #semarak_kusukasoto #cookpadcommunity_purwakarta
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam bening:
- 2 potong Ayam ungkep, siap goreng
- 5 buah ceker
- 700 ml air
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
- 1 ruas kecil jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang bagian putihnya
- Garam, gula
- Pelengkap:
- Irisan kol
- Toge
- Soun
- Daun seledri, rajang halus
- Bawang putih goreng
- Sambal
- Emping /kerupuk
- Irisan tomat
- Telur rebus
- Kecap
Cara membuat Soto ayam bening
- Rebus ceker dengan api kecil, sekitar 20 menit. Sementara itu siapkan bumbu, uleg halus bawang merah, bawang putih dan kemiri bersama ketumbar bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk dan jinten bubuk. Geprek sereh, lengkuas, siapkan daun salam dan daun jeruk.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu uleg bersama sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang. Masukan tumisan bumbu ke rebusan ceker. Masukan juga daun bawang bagian putih. Tambahkan garam, gula. Biarkan mendidih beberapa saat. Cicipi, koreksi rasa. Kuah siap.
- Goreng ayam, suwir suwir. Rajang halus kol kemudian seduh sebentar dg air panas bersama toge dan soun, tiriskan. Tata kol, toge dan soun di mangkok. Beri suwiran ayam dan irisan daun seledri. Tambahkan kuah dan taburi bawang putih goreng. Beri perasan jeruk nipis dan sambal, siap dinikmati bersama nasi, tempe goreng dan kerupuk atau emping. Buat makan malamnya saya tambah irisan tomat dan telur rebus. Mantap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!